黑芝麻 白芝麻 , 一樣是芝麻,為什麼要選黑芝麻呢?
芝麻有黑白之分,除了顏色不同外,形狀大小一樣,扁而微橢圓形。營養價值來論 : 黑芝麻更好些,富含高蛋白、鐵、鋅等營養成份,還有黑髮明目的功用。同為滋補品,黑芝麻的微量元素含量更高,滋補肝腎、烏髮養髮的效果更好,而白芝麻對潤腸滋陰潤膚效果好。
我會上愛黑芝麻的原因是 : 令人煩惱的 白頭髮, , 白頭髮的原因可能是營養不足或因疾病、遺傳等等因素造成的。頭髮生長所需的必需胺基酸、與多種微量礦物質,可以使頭髮黑亮有光澤。 芝麻的脂肪酸比例很優良,主要的脂肪酸為亞麻油酸是人體不可或缺的必需胺基酸,缺乏則會使顏色變淡。所以 說穿了, 因為我們 營養不足啦。
也是普遍現代人的狀況。黑芝麻是營養豐富的食物,富含膳食纖維、亞麻油酸、鈣鉀鎂和維他命E,都是人體需要的營養素。
容記黑芝麻醬是我吃過最優的芝麻醬推薦,為何它特別呢? 因為它的芝麻有破壁 營養好吸收。
什麼是破壁 ? 破壁就是打破食物細胞壁,讓食物釋放出更多營養物質,身體吸收更好。
容記黑芝麻細胞壁擊破率99 以上,而且是唯一國立大學實驗室報告的喔。這樣的實驗保證 把營養成份幾乎完整保留。
我以前在坐月子時,媽媽每天給我吃麻油料理,麻油雞、麻油腰子等等的 ; 在古代醫學還不發達的年代,麻油用來修護傷口真的有效,真可說是古人的智慧結晶。 營養學家表示:黑芝麻含不飽和脂肪酸能促進膽固醇代謝,消除血管壁上的沉積物,因此能防止心肌梗塞腦中風,滋陰補腎;黑芝麻含有多種維生素,芝麻素,棕梠酸,維生素E(天然抗氧化劑)等物質,因此它是 養顏美容聖品。 可以這麼說: 我們日常需要的營養素 ,黑芝麻都有。
是全素食者、病後療養、補充鈣質、滋補養身、最佳營養補充品。
黑芝麻醬怎麼吃?
泡牛奶、泡豆漿、拌麵、拌冰淇淋、沾水果 ....都美味 很百搭。
市售的芝麻醬與容記黑芝麻醬的差別 ?
容記黑芝麻醬100%天然食材,無人工添加 品質保證,值得推薦給您。兩種口味可以選擇 : 微甜、原味。
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